Das Kappel Winzer-Wellness-Hotel in höchster Lage

Willkommen im Weinhotel am Weinberg. Willkommen im Sausal

Wir heißen Sie recht herzlich in unserem Weinhotel am Weinberg im Südsteirischen Weinland willkommen!

Treten Sie ein, in eine Welt voller Genuss und Entspannung, in eine Welt, in der Sie sich vollkommen erholen können und Ihre Akkus wieder aufladen können.

Entspannen & genießen, so nahe am Wein wie irgend möglich. Inmitten der südsteirischen Weinberge. Mit unvergleichlichem Blick über die romantische Schönheit des Sausals. Und mit allen Annehmlichkeiten, die Sie sich fernab jeglichen Trubels wünschen. „Hotel am Weinberg“ – diese Beschreibung trifft wohl am Besten, was den Weinhof Kappel ausmacht. Nicht bloß ein Weinhotel. Und auch nicht nur ein Wellnesshotel. Nein. Der Weinhof Kappel ist die Verbindung beider Welten mit dem Charme des familiär Geführten. Eben das „Hotel am Weinberg“. Der Ort, an dem sich Entspannung und Genuss treffen, wo Ruhe und Wohlergehen ebenso Platz finden wie gutes Essen und dazu passender Wein.

Weingut

Auch am Weingut gilt: Genießen trifft Entspannen

Unsere Philosophie, die wir seit Generationen vertreten, besagt, dass wir unseren Gästen Erholung in Form von Entspannung und Genuss bieten möchten – dies auf höchstem Niveau.

Wir verstehen unter Genuss ganz einfach die Verbindung von Essen und Trinken – feinste regionale Küche in Verbindung mit Weinen vom eigenen Weingut und aus der Region. Ein perfektes Essen braucht die perfekte Begleitung – und davon versteht Dietmar Kappel einiges.

Unser Anbaugebiet im Sausaler Weinland

Unser Familien-eigenes Weingut in Kitzeck mitten im südsteirischen Weinland produziert auf 4 ha Rebfläche rund ums Haus hervorragende Weißweine und Rotweine, Sekt und Traubensaft! Die steil abfallenden Weingärten in besten Süd- und Südwestlagen, auf Urgesteinsböden wachsende Rebanlagen, viel Handarbeit und das spezielle Mikroklima im Sausal sind beste Voraussetzungen für eine qualitätsorientierte Produktion. Neben unseren Weinen werden auch Schnäpse, Winzer-Sekt und Frizzante, Traubensaft und Weißweinessig hergestellt.

Ried Langriegel am Steinriegel in Kitzeck

Wenn man im Sausal von Steillagen spricht, dann ist das wirklich steil. Mit einem Gefälle von bis zu 78% sprechen wir sogar von den steilsten Lagen der Südsteiermark. Aber gerade auf solchen Lagen reifen besondere Trauben. Das beweist die Natur Jahr für Jahr. Um mit diesen Hängen umgehen zu können wurden die Weingarten-Neuanlagen auf Terrassenanlagen gepflanzt. Teilweise wurden auch bestehende Anlagen in mühsamer Arbeit ebenfalls auf Terrassen umgestellt. Ein Großteil der Weingärten liegt direkt an und um den Weinhof.

Restaurant

In unserem Restaurant genießen Sie besonders viele regionale Spezialitäten in zeitgemäßer Form zubereitet. Begleitet werden sie durch unsere Weine vom eigenen Weingut.

Über Käse, Fisch, Dry Aged Beef oder z.B. Woazschwein, das berühmte Kürbiskernöl und natürlich der rund ums Haus
wachsende Wein bilden die Grundlage für unsere gehobene regionale Küche.

An unserer kleinen Bar servieren wir vorwiegend regionale Schnäpse und eigene Weine. Ob ein Kräuter-, Kriecherl-, Weinbrand oder aus der Region Sausaler Gin, Sausaler Whisky, Sausaler Bier und natürlich alle bekannten internationalen Klassiker!


Wenn die Sonne hinter den Weinbergen untergeht und die letzten Strahlen golden glitzern, gibt es kaum etwas Schöneres als den Abend bei einem Dinner an unserem Klapotetzplatzl ausklingen zu lassen. Haubengekrönte steirische Köstlichkeiten und die besten Tropfen aus unserem Weingut machen den Moment perfekt.

Romantisches Dinner ab € 90,- p.P.

Speisekarte

Frühstück

Genuß pur – und das schon in aller „Herrgotts-Früh“!

Besonders die Terrasse im Sommer lädt zu einem längeren Verweilen ein. Bekannt ist unser Frühstück für die berühmte Marmeladenauswahl,
für die Helene Kappel alljährlich viele Produkte aus der eigenen Landwirtschaft und aus der Umgebung verarbeitet.

Genießen Sie die besondere Atmosphäre beim Brunchen am Weinberg mit coolem Sound von Sidestep feat. Angie K’ing.

Es erwarten Sie neben den Frühstücks Klassikern saisonale kulinarische Höhepunkte rund um das Sulmtaler Hendl, das steirische Woazschwein bis hin zu Kitzecker Käse und köstlichen Süßspeisen.

Verkosten Sie bei dieser Gelegenheit auch gleich unsere Sausaler Urgesteins Weine und besichtigen Sie unser Weingut.

Beginn 11.00 Uhr, Buffet bis 14.00 Uhr // Preis pro Person – inkl. Aperitif & Frühstücksgetränk, Säfte vom Buffet: € 49,00
(Kinder: 0 – 9,99 Lebensjahre – 1€ pro Lebensjahr, 10 – 13,99 Lebensjahre – € 19,00, ab 14 Lebensjahren € 49,00)

Unsere nächsten Termine:

  • Frühlings-Muskateller Brunch am 14.04.2019
  • Riesling-Brunch am 19.05.2019
  • Sauvignon-Brunch am 30.06.2019
  • Welschiesling-Brunch am 25.08.2019
  • Chardonnay-Brunch am 20.10.2019
  • Grauburgunder-Brunch am 24.11.2019
  • Dreaming-Moments Brunch am 05.01.2020

Zimmer

Sämtliche unserer 21 Doppelzimmer sind mit einem Balkon ausgestattet, von wo Sie die Aussicht auf die herrlichen Weinberge genießen können.
Im Stammhaus wohnen Sie in Naturzimmern, im Landhaus unsere Landhaus Junior-Suiten und die SPA-Suite, im Wellnesshaus die Winzerzimmer.

Alle Zimmer sind unterteilt (nach unseren Weinlinien) in Klassik- oder Urgesteinszimmer. Genießen Sie zeitgemäßen Komfort während Ihren Aufenthalts bei uns am Weinhof.

Wellness & Spa

In unserem Weinhof können Sie nicht nur Küche und Keller genießen, sondern auch so richtig Entspannen im Weinberg-Spa direkt beim Weingarten.
Besonders beliebt ist unser heheizter Meerwasser-Außenpool, die 1.Steirische Winzersauna.

Weiters kommen Sie auch noch in den Genuss von einem Indoor-Pool, Soledampfbad, Aromadampfkabine, Erlebnisduschen, einer Bio-Softsauna und
einer Infrarotkabine.

Für weitere Entspannung bieten wir in unserem Beautybereich Vinoble-Kosmetik Produkte und Behandlungen.

Aktivitäten rund ums Hotel

Das Sausaler Weinland lädt alle Naturliebhaber ein, sich mit verschiedenen Weinbergwanderungen ein Bild von unserer besonderen Weinkulturlandschaft zu machen.

Für alle Gäste, die mit einem Zweirad die Gegend erkunden möchten, stehen 2 Motorroller und 4 E-Bikes zur Verfügung.

Mit einem Gläschen Wein anstoßen, kulinarische Leckerbissen verkosten, die idyllische Atmosphäre genießen und das Leben feiern – Überraschen Sie Ihre Liebsten mit einem Weinberg-Picknick.

KAPPELs Klassik-Picknick

  • Backhendl mit Erdäpfel-Käferbohnensalat
  • 1 Flasche Mineralwasser
  • 1 Flasche Welschriesling aus dem Weingut KAPPEL

€ 39,- für 2 Personen

Angebote & Pauschalen

Genießen Sie die besondere Atmosphäre beim Brunchen am Weinberg mit coolem Sound von Sidestep feat. Angie K’ing.

Es erwarten Sie neben den Frühstücks Klassikern saisonale kulinarische Höhepunkte rund um das Sulmtaler Hendl, das steirische Woazschwein bis hin zu Kitzecker Käse und köstlichen Süßspeisen.

Verkosten Sie bei dieser Gelegenheit auch gleich unsere Sausaler Urgesteins Weine und besichtigen Sie unser Weingut.

Beginn 11.00 Uhr, Buffet bis 14.00 Uhr // Preis pro Person – inkl. Aperitif & Frühstücksgetränk, Säfte vom Buffet: € 49,00
(Kinder: 0 – 9,99 Lebensjahre – 1€ pro Lebensjahr, 10 – 13,99 Lebensjahre – € 19,00, ab 14 Lebensjahren € 49,00)

Unsere nächsten Termine:

  • Welschiesling-Brunch am 25.08.2019
  • Chardonnay-Brunch am 20.10.2019
  • Grauburgunder-Brunch am 24.11.2019
  • Dreaming-Moments Brunch am 05.01.2020

Von allem etwas – dieses Paket ist so vielseitig wie der Altsteirische Mischsatz. Gönnen Sie sich 4 Nächte zum Preis von 3 und kosten Sie sich durch KAPPELs Kulinarikvielfalt. Limitierte Anzahl an Paketen – schnell buchen! Anreise Sonntag oder Montag möglich.

ab € 349,- / Person im Doppelzimmer (Stammhaus) (ausgenommen Feiertagswochenenden)

Weitere Informationen

Buchbar bis 05.01.2020

Sind Sie der Typ Welschriesling? Dann ist dieses Paket genau richtig für Sie!

Buchbar bis 05.01.2020

Sind Sie der Typ Muskateller? Dann buchen Sie dieses Paket!

Buchbar  bis 05.01.2020

Für anspruchsvolle Urlaubstypen haben wir ein besonderes Paket geschnürt.

Buchbar bis 05.01.2020

Passt der Urlaubstyp Sauvignon Blanc zu Ihnen?

Buchbar  bis 05.01.2020

Für alle, die eine kurze Auszeit genießen möchten.

Buchbar  bis 05.01.2020

Wenn Sie etwas zu feiern haben!

Romantische Augenblicke

Buchbar bis 05.01.2020

Der Zweisamkeit ist unser Paket „Dreaming Moments“ gewidmet. Ein Paket, das für die besonderen Momente gedacht ist und das die wertvolle Zeit zu zweit besonders würdigt.

Mehr Details

Dietmar Kappel KG

Steinriegel 25
8442 Kitzeck im Sausal
Steiermark, Österreich

Telefon: + 43 3456 2347
Telefax: + 43 3456 2347 30
E-Mail: info@daskappel.at

www.daskappel.at

Unverbindliche Anfrage senden

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