Weingut Wolfgang Maitz

Das Weingut liegt hoch über Ratsch an der Südsteirischen Weinstraße inmitten der eigenen Rieden Hochstermetzberg, Schusterberg und Krois.

Es werden ausschließlich Weine aus dem Weinbaugebiet Südsteiermark in Flaschen gefüllt.

Orts- und Rieden Weine sind die Herzstücke von Wolfgang Maitz, der das Anwesen in 3. Generation führt. Der Familienbetrieb ist regionsverbunden und stellt die Herkunft an oberste Stelle.

Wolfgang Maitz – Hausprospekt zum Blättern

Weingut Wolfgang Maitz – Weinbauer in 3. Generation

Das Weingut wurde 1957 von Josef und Maria Maitz gegründet, ab den späten 70er Jahren von Wolfgang sen. und Maria Maitz aufgebaut. Seit 2000 ist Wolfgang für Weinbau und Kellerwirtschaft verantwortlich.

„Es ist ein Geschenk mit der Natur zu arbeiten, anschließend die Weinwerdung im Keller zu begleiten und am Ende zu später Stunde in die Vinothek zu gehen um sich eine reife Flasche Wein zu holen.“

„Wein ist Selbsterkenntnis“

„Ob uns ein Wein gefällt oder nicht, steht in Beziehung zu unserem Wissen, Verlangen und Gefühlsmoment. Wir verändern uns, so auch unser Zugang zum Wein – was bleibt ist ein Naturprodukt.“

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Wirtshaus Wolfgang Maitz

Das Wirtshaus am Weingut bietet regionales Küchenhandwerk mit Geschmack und feiner Klinge. Die Sonnenterrasse mit Nussbaum ist ein kulinarischer Kraftplatz.

Die Weinkarte besticht durch eine große Jahrgangstiefe der eigenen Gewächse und beherbergt Weine von befreundeten Weingütern aus ganz Europa.

  • Geöffnet bis 14. Dezember 2019
  • Dienstag bis Samstag von 13.00 bis 23.00 Uhr
  • Küche 13.00 bis 21.00 Uhr
  • Ruhetage: Sonntag und Montag 

Samstag, 7. Dezember 2019

von Alois Gross gehalten auf Ratscher Weiden im Wirtshaus Wolfgang Maitz

Weitere Informationen

Freitag, 1. November 2019 bis Samstag, 16. November 2019 – täglich ab 15.00 Uhr auf Vorbestellung

Vorweg gibt es eine Vorspeisen-Variation rund ums Gansl und dann servieren wir Ihnen eine im Ganzen gebratene Weidegans mit Serviettenknödel, Maroni und herzhaftem Rotkraut. Auf Wunsch mit der passenden Weinbegleitung, Ratscher Ortsweine und Top Einzelrieden.

für 4 Personen um € 145,00

Weitere Informationen

Unser Hofladen

Im Hofladen findet man das aktuelle Weinsortiment sowie Raritäten aus der Vinothek. Schwarze Nüsse, Pfeffermarillen und eine Vielfalt an Marmeladen aus der Hand von Maria‘s Genüssen, sowie Honig & Kürbiskernöl der Familie Schwarzl.

Brände aus steirischen Früchten und Trester der Lagenweintrauben sind die Identität von Wolfgang Maitz Senior.

Zimmer

Neun Winzerzimmer und elf Winzersuiten, direkt am Weingut gelegen, laden weinreisende Genießer zum Verweilen und Ruhetanken ein. Großzügige Balkone mit Sonnenliegen beruhigen das Gemüt. Unweit des Weingutes in der Riede Krois ruhen zwei Ferienwohnungen mit Naturwasserpool und Sauna.

Tagungsmöglichkeiten

Stil: modern-stylisch

Ein Panoramaraum Meetingraum im ersten Stock schwebt über der Weinlandschaft und bietet Platz für neue Gedanken und schöpferischer Kraft.

Tagungskapazitäten: 
20 Personen

Anzahl der Zimmer:

  • 9 Winzerzimmer
  • 11 Winzersuiten
  • 2 Ferienwohnungen

Klimatisierter Raum mit Tageslicht und mit Blick ins südsteirische Weinland

Preise pro Person:
Ganztägig € 19,00
Halbtag (bis 12 Uhr oder ab 12 Uhr) € 13,00

Seminargetränke sind im Preis inbegriffen.

  • Audioanlage
  • Beamer & Leinwand
  • Flipchart / Pinboard / Whiteboard
  • Rednerpult (mit integrierten Anschlüssen)
  • Präsentationsmaterialkoffer
  • WLAN
  • Audio-Input des Laptops in Verstärkeranlage möglich
  • Auf Wunsch Hintergrundmusik
  • Klimaanlage

Tagungstechnik inklusive:
Flip-Chart, Overheadprojektor, Pinnwand, CD-Player, Rednerpult, Diaprojektor, Videobeamer, W-LAN, DVD-BluRay Player, TV-Gerät, VHS-Abspielgerät

Exklusiv für unsere Gäste der Ferienwohnungen Krois

Gäste in den Ferienwohungen Krois haben einen exklusiven Zugang zum beheizten Naturwasserpool (blueBase) und zur Sauna.

Ferienhaus Schusterberg

Ein entzückendes Blockhaus für Familien. Inmitten unserer Weingärten, mit Blick auf die Südsteirische Weinstraße fühlt man die Kraft der Natur. Hell und freundlich präsentiert sich der Wohnraum, mit viel Platz für Familie und Freunde.

Vollholzbetten mit komfortablen Matratzen und eine Klimaanlage garantieren Erholung und Entspannung. Auf den Balkonen stehen Sonnenliegen bereit und vor dem Haus eine Terrasse für lange Abende mit Sonnenuntergang. Wir wünschen eine unvergessliche Zeit im Ferienhaus Schusterberg.

Angebote/Preise

Alle unsere Zimmer, Suiten und Ferienwohnungen verfügen über:

  • Einrichtung mit Vollholzmöbeln vom heimischen Tischler
  • Naturkosmetik der Firma Vinoble
  • Haarfön
  • Safe
  • freies Wlan in allen Bereichen
  • Flachbild/ Sat / TV

7 unserer Zimmer sind klimatisiert und 4 unserer Suiten sind barrierefrei!

mit Sommelier René Kollegger

Zwei Tage an der Südsteirischen Weinstraße mit Kreativem Essen und unvergesslichen Weingutstouren. Am und rund um das Weingut Wolfgang Maitz.

Weitere Informationen

Sichern Sie sich jetzt schon Ihren Wunschtermin im Dezember

Auf Wunsch organisieren wir Ihre Feier als Tagesausflug mit inkludierter Kellerführung sowie Weinverkostung von Weinbau und Kellermeister Wolfgang Maitz persönlich. Sie können gerne in unseren stilvoll eingerichteten Zimmern oder Suiten nächtigen.

Weitere Informationen

Weitere Informationen/Preise

Vorschau Termine

  • 7. Dezember 2019 – Ratscher Steinschaf Menü, Wirtshaus Wolfgang Maitz
  • 14. Dezember 2019 – letzter Tag offen, Wirtshaus Wolfgang Maiz
  • 7. März 2020 – Ratscher Weinfrühling, Weingut Wolfgang Maitz – 12.00 Uhr

Weingut Wolfgang Maitz

Ratsch an der Weinstraße 45
8461 Ehrenhausen
Steiermark, Österreich

Telefon: + 43 3453 2153
Telefax: + 43 3453 2153 7
E-Mail: weinhotel@maitz.co.at

www.maitz.co.at

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