Zubereitung
- Ei und Eigelb warm – kalt schlagen
- weiße Schokolade zerlassen und zu den Eiern dazugeben
- Schnaps und Kastanienpüree dazugeben
- Sahne und die Zwetschgenwürfelchen unterheben
- Einige Stunden kalt stellen
Zutaten:
- 1 St. Ei
- 1 St. Eigelb
- 125 gr. weiße Schokolade
- 170 gr. Kastanienpürree
- 50 gr. getrocknete Zwetschgen ganz fein geschnitten
- Nach belieben Rum und Zwetschgenschnaps
- 200 gr. geschl. Sahne
Lieber zubereiten lassen?
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