Projekt Beschreibung

Zubereitung

Hefe im lauwarmen Wasser auflösen (ca. 35°C), dann Mehl, Olivenöl, getrocknete Tomaten, Salz & Pfeffer dazugeben und gut verkneten.

60 Minuten an einem warmen Ort zugedeckt rasten lassen.

Formen und auf Backpapier geben. Erneut 30 bis 45 Minuten rasten lassen und bei 180°C 20 bis 30 Minuten backen.

 

Zutaten:

  • 500 g Mehl
  • 300 ml Wasser
  • 100 g getrockene Tomaten
  • 15 g Hefe
  • 30 ml Olivenöl
  • Salz, Pfeffer

Lieber zubereiten lassen?

Sie sind herzlich Willkommen im Weinhotel Der Weinmesser