Vom 21. bis 30. Juni 2019 finden in den malerischen Gassen der Altstadt von Klausen und Umgebung das Eisacktaler Weißweinfestival | Sabiona19 statt. Auch in diesem Jahr dreht sich alles um die typischen Weißweine aus den Weingärten zwischen Kloster Neustift über Klausen bis ins südliche Eisacktal.